12 стр.
Видео-урок
Пирожное «Яблочный тарт»
20 мин
доступ навсегда
Что если классические и любимые многими яблочные тарталетки превратить в пирожное, сохранив идею? Все возможно, особенно если с поддержкой Pastry is Magic! Мы создали для вас идеальное пирожное, где на рассыпчатом, очень деликатном песочном тесте находятся кусочки яблок в сливочной карамели. Все это мы украсили нейтральной глазурью и яблочными чипсами. Это совершенство в миниатюре!

Пропорции ингредиентов в рецепте рассчитаны на 50 шт размером 4х4 см или на 1 рамку 20х40 см

Состав десерта:
  • Песочное тесто
  • Яблоки в карамели
  • Нейтральная глазурь
  • Яблочные чипсы

Себестоимость одного пирожного (Исходя по данным на февраль 2020 года по Санкт-Петербургу):
1226 руб. - (на общий вес торта);
24,50 руб. - 1 шт весом 57 г и размером 4х4 см

пакет
СТАНДАРТНЫЙ
✓ Пошаговый рецепт пирожного «Яблочный тарт» с фотографиями в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления торта «Яблочный тарт»

• Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
• Рецепты, доступные для скачивания
• Список инвентаря, доступный для скачивания
• Доступ к видео-уроку и материалам 2 месяца
• Расчет себестоимости данного десерта
• Список всех ингредиентов и их вес, которые понадобятся для приготовления десерта
• Для приготовления данного десерта Вам не понадобятся разнообразные формы, только рамка 20*40 см
• Доступные ингредиенты
1 490 р.
Принять участие