4 стр.
Видео-урок
Тарт «Абрикосовый»
≈47 мин
доступ навсегда
Абрикосовый тарт в новом уроке от Pastry is magic имеет восхитительный и даже немного интригующий вкус — все дело в розмарине, с которым обжарены абрикосы.

Тонкий слой песочного теста с легким послевкусием лайма обрамляет кремовую начинку из фисташкового запеченного крема «франжипан». Даже не смотря на то, что жареные абрикосы частично погружены в яркий насыщенный крем, они полностью сохраняют свою самодостаточность и свой особенный вкус, который придает им розмарин. А их кислинка отлично сочетается со сладостью фисташки и тонким вкусом лайма.

Что и говорить про аромат абрикосового тарта, он просто умопомрачительный!





Состав десерта:

  • лаймовое песочное тесто;
  • заварной крем;
  • фисташковый крем «франжипан»;
  • жареные абрикосы с розмарином.

Урок включает в себя:

  • Подробное видео приготовление с разобранными всеми нюансами процесса.
  • Технологическая карта (рецептура).

пакет
СТАНДАРТНЫЙ

✓ Пошаговый рецепт тарта «Абрикосовый" в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления тарта «Абрикосовый" с разобранными всеми нюансами процесса.

• Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
• Рецепт, доступный для скачивания
• Доступ к видео-уроку и материалам 2 месяца

900 р.
Принять участие