Онлайн-курс
"Его Величество Брауни"
Доступ к курсу открывается сразу после оплаты
На курсе "Его Величество Брауни" мы с вами приготовим 12 топовых и самых разнообразных видов этой классики, с разными техниками замеса и текстурами:
Вы получаете на курсе:
12 видео-уроков
12 подробных видео-уроков по каждому рецепту
12 рецептов
12 подробных и 100% рабочих рецептов по каждому рецепту
Обширная теория
Вы получите PDF на 26 страниц с подробной теорией
Кураторская поддержка
При выборе тарифа "С поддержкой" наш опытный куратор будет помогать вам в течении 90 дней с даты начала курса.
Доступ к курсу в течении 6 месяцев!
С тарифом "С поддержкой" - доступ к курсу 6 имесяцев и 3 месяца кураторская поддержка.
С тарифом "Самостоятельный" доступ к курсу 3 месяца.
Его Величество Брауни!


Есть один десерт, который знает каждый человек на земле, не зависимо от его отношения к сладкому. Назвав его, сразу же в голове происходят сотни тысяч импульсом, посылая сигналы нашим вкусовым воспоминаниям: "Шоколадный, чуть влажный и тягучий, бархатный, густой, как чашка горячего напитка, только лучше, потому что имеет такие приятные текстуры!" А теперь произнесите название этого угощения - "Брауни" и закройте глаза, что вы чувствуете и представляете?
Его Величество Брауни!
А теперь давайте представим все многообразие, которое только может вместить это наслаждение: с орехами и ягодами, с карамелью и сливочной заливкой, с белым шоколадом, молочным или горьким, с хрустящими основами или ароматами ликеров, с ореховыми пастами или чаем матча, цитрусовые или экзотические нотки. Какая палитра вкусов!

И все это будет в новом большом курсе онлайн-школы "Pastry is Magic" - "Брауни", во всем его многообразии и великолепии!
На этом курсе мы с вами приготовим 12 топовых и самых разнообразных видов этой классики, с разными техниками замеса и текстурами:
Блонди на основе лимонного курда

Брауни "Малиновый мраморный чизкейк" с белым шоколадом, орехами.
Брауни из реконструированной песочной основой из домашнего печенья "Speculoose" и шоколадным маршмеллоу
Блонди- брауни на белом шоколаде
Брауни "Чизкейк-красный бархат"
Брауни "Кофейный чизкейк" с ароматом ликера Бейлис
Брауни с фруктовым маршмеллоу и шоколадной заливкой
Фисташковый брауни с чаем матча
Брауни "Сникерс" с арахисом в карамели
Брауни шоколадный чизкейк "Нью-Йорк"
Веганский брауни с орехами, хрустящим крамблом и манговой карамелью
Малиновые брауни
Кто ведет курс:
Нина Тарасова
Кондитер-художник, амбассадор таких мировых компаний, как:

  • французской компании «Le Nouve au Chef» (униформа для шефов);
  • бельгийского шоколада "Cacao Barry";
  • профессиональной кухонной утвари Bergner и Cook&Chef Institute;
  • французского пюре RaviFruit
  • испанской компании Sosa Ingredients.
  • лицо WorldSkills 2019.
Выпускница Ecole Nationale Superieure De La Patisserie(Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье), консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок в журналах и книги "По дороге из карамельных пластинок", «А у нас есть печеньки» и "Идеальные Macarons".
Для каждого их вас! Если следовать всем моим инструкциям, у вас появится 12 фирменных, проверенных рецептов, которые полюбит вся ваша семья, гости вашего кафе, кондитерской или ресторана и, безусловно, все гости вашего дома!
Для кого же подходит этот курс?
Доступ к курсу открывается сразу после оплаты

Вы можете оплатить курс в рассрочку:
беспроцентная рассрочка от Тинькофф от 4 до 12 месяцев.
По всем вопросам пишите в нашу службу заботы:
e-mail: info@pastryismagic.com
WhatsApp/Telegram: +79523975134
Выберите удобный формат обучения
САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
4500₽
С ПОДДЕРЖКОЙ
7000
Вы получаете:

✅ 12 видео-уроков по приготовлению брауни
✅ Технологические карты по всем рецептам
✅ Доступ к курсу (видео-урок + рецепты) в течение 3 месяцев
Кураторская поддержка

✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Возможность продления доступа к видео-уроку и материалам

Вы получаете:

✅ 12 видео-уроков по приготовлению брауни
✅ Технологические карты по всем рецептам
✅ Доступ к курсу (видео-урок + рецепты) в течении 6 месяцев

✅ Кураторская поддержка в течение 90 дней с момента старта курса. Наши кураторы помогут вам довести до идеала приготовление и ответят на все ваши вопросы по данной тематике.

Домашние задания в личном кабинете (их надо будет сдать в течение 3 месяцев с момента старта курса)

Сертификат о прохождении курса!

✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Возможность продления доступа к курс
    Отзывы и работы наших учеников