Онлайн-курс
"Его Величество Брауни"
Старт курса 11 октября. Успейте приобрести курс со скидкой до его начала!
Старт курса 11 октября. Вы получаете на курсе:
12 видео-уроков
12 подробных видео-уроков по каждому рецепту
12 рецептов
12 подробных и 100% рабочих рецептов по каждому рецепту
Обширная теория
Вы получите PDF с подробной теорией
Кураторская поддержка
При выборе тарифа "С поддержкой" наш опытный куратор будет помогать вам в течении 90 дней с даты начала курса.
Доступ к курсу в течении 6 месяцев!
С тарифом "С поддержкой" - доступ к курсу 6 имесяцев и 3 месяца кураторская поддержка.
С тарифом "Самостоятельный" доступ к курсу 3 месяца.
Его Величество Брауни!


Есть один десерт, который знает каждый человек на земле, не зависимо от его отношения к сладкому. Назвав его, сразу же в голове происходят сотни тысяч импульсом, посылая сигналы нашим вкусовым воспоминаниям: "Шоколадный, чуть влажный и тягучий, бархатный, густой, как чашка горячего напитка, только лучше, потому что имеет такие приятные текстуры!" А теперь произнесите название этого угощения - "Брауни" и закройте глаза, что вы чувствуете и представляете?
Его Величество Брауни!
А теперь давайте представим все многообразие, которое только может вместить это наслаждение: с орехами и ягодами, с карамелью и сливочной заливкой, с белым шоколадом, молочным или горьким, с хрустящими основами или ароматами ликеров, с ореховыми пастами или чаем матча, цитрусовые или экзотические нотки. Какая палитра вкусов!

И все это будет в новом большом курсе онлайн-школы "Pastry is Magic" - "Брауни", во всем его многообразии и великолепии!
На этом курсе мы с вами приготовим 12 топовых и самых разнообразных видов этой классики, с разными техниками замеса и текстурами:
Блонди на основе лимонного курда

Брауни с белым шоколадом, орехами и малиновым чизкейком
Брауни реконструированной песочной основой из домашнего печенья "Speculoose" и шоколадным маршмеллоу
Блонди (на белом шоколаде)
Брауни "Чизкейк-красный бархат"
Брауни "Кофейный чизкейк" с ароматом ликера Бейлис
Брауни "Шоколадный чизкейк"
Фисташковый брауни с чаем матча
Брауни "Сникерс" с арахисом в карамели
????
Веганских брауни с орехами, хрустящим крамблом и манговой карамелью
Малиновые брауни
Кто ведет курс:
Нина Тарасова
Кондитер-художник, амбассадор таких мировых компаний, как:

  • французской компании «Le Nouve au Chef» (униформа для шефов);
  • бельгийского шоколада "Cacao Barry";
  • профессиональной кухонной утвари Bergner и Cook&Chef Institute;
  • французского пюре RaviFruit
  • испанской компании Sosa Ingredients.
  • лицо WorldSkills 2019.
Выпускница Ecole Nationale Superieure De La Patisserie(Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье), консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок в журналах и книги "По дороге из карамельных пластинок", «А у нас есть печеньки» и "Идеальные Macarons".
Для каждого их вас! Если следовать всем моим инструкциям, у вас появится 12 фирменных, проверенных рецептов, которые полюбит вся ваша семья, гости вашего кафе, кондитерской или ресторана и, безусловно, все гости вашего дома!
Для кого же подходит этот курс?
Старт курса 11 октября в 9:00 по Мск
Скидка на курс действует до 11 октября.

Вы можете оплатить курс в рассрочку:
беспроцентная рассрочка от Тинькофф от 4 до 12 месяцев.
По всем вопросам пишите в нашу службу заботы:
e-mail: info@pastryismagic.com
WhatsApp/Telegram: +79523975134
Выберите удобный формат обучения
САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
4500 ₽ 4000 ₽
С ПОДДЕРЖКОЙ
7000 ₽ 6000 ₽
Вы получаете:

✅ 12 видео-уроков по приготовлению вафель
✅ Технологические карты по всем рецептам
✅ Доступ к курсу (видео-урок + рецепты) в течение 3 месяцев
Кураторская поддержка

✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Возможность продления доступа к видео-уроку и материалам

Вы получаете:

✅ 12 видео-уроков по приготовлению вафель
✅ Технологические карты по всем рецептам
✅ Доступ к курсу (видео-урок + рецепты) в течении 6 месяцев

✅ Кураторская поддержка в течение 90 дней с момента старта курса. Наши кураторы помогут вам довести до идеала приготовление и ответят на все ваши вопросы по данной тематике.

Домашние задания в личном кабинете (их надо будет сдать в течение 3 месяцев с момента старта курса)

Сертификат о прохождении курса!

✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Возможность продления доступа к курс
    Отзывы и работы наших учеников