12 стр.
Видео-урок
Пирожное «Чернослив в шоколаде»
27 мин
доступ навсегда
Что если любимую многими конфету с сочным сухофруктам, покрытым хрустящим шоколадом превратить в пирожное? То это, безусловно, может получиться совершенный шедевр! Воздушный и сочно пропитанный бисквит, кусочки ароматного чернослива в шоколадной стружке, покрывает сливочный мусс облагораживая и смягчая весь вкус в целом!
Пропорции на 50 шт размером 4х4 см или на 1 рамку 20х40 см

Состав десерта:
  • Венский шоколадный бисквит, пропитанный кофейным сиропом;
  • Чернослив в шоколаде и с коньяком;
  • Ванильный крем-мусс со сливочным ликером

Себестоимость одного пирожного (Исходя по данным на январь 2020 года по Санкт-Петербургу):
  • 1271₽ (на общий вес торта)
  • 23,7₽ - 1 пирожное, весом 50 г и размером 4х4 см
пакет
СТАНДАРТНЫЙ
✓ Пошаговый рецепт пирожного «Чернослив в шоколаде» с фотографиями в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления торта «Чернослив в шоколаде»

• Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
• Рецепты, доступные для скачивания
• Список инвентаря, доступный для скачивания
• Доступ к видео-уроку и материалам 2 месяца
• Расчет себестоимости данного десерта
• Субтитры для удобства просмотра
• Список всех ингредиентов и их вес, которые понадобятся для приготовления десерта
• Для приготовления данного десерта Вам не понадобятся разнообразные формы, только рамка 20*40 см
• Доступные ингредиенты
1 490 р.
Принять участие