Безглютеное морковное пирожное + веганская версия
Данный десерт безглютеновый + предоставляется веганская версия десерта
3500 р.
Один из самых интереснейших десертов в моей коллекции, где классический морковный десерт превратился в произведение искусства.

Состав десерта:
  • Хрустящая основа с воздушным рисом, горьким шоколадом и пастой пралине;
  • Безглютеновый морковный бисквит;
  • Морковное мармеладе со специями;
  • Крем из белого шоколада и козьего сыра;
  • Мусс ванильный с белым шоколадом и взбитым молоком;
  • Морковные чиспы;
  • Macarons с морковным мармеладе;
  • Глазурь на морковном соке и какао масле, без шоколада и сгущенки.

Курс включает:
  • Доступ к курсу и рецептам 40 дней.
  • Разобрана теория по 2 рецептам
  • Рецепты в формате PDF (доступны для скачивания в течении 40 дней)
  • Список необходимых ингредиентов
  • Подробный видео-урок с шефом
  • Дополнительно предоставляется полная версия этого пирожного, но в вегетарианском варианте (кроме макарон).
  • Длительность урока 6 часов.