Книга рецептов от Pastry is magic

"Про любовь к десертам"
В преддверии "Дня всех влюбленных" я хочу разделить с вами свою
безграничную любовь к десертам и создала "Книгу рецептов" с легкими,
яркими тортами и пирожными, которые давно стали хитами моих
мастер-классов. Это те фантастические идеи, вкусы и текстуры, которыми
вы сможете делиться с вашими родными и близкими, даря наслаждение и
любовь своего мастерства.

В этой книге вас ждет 23 интереснейших, вкуснейших, совершенно
разнообразных технологий приготовления уникальных десертов, которые, без
сомнения, станут фаворитами на много поколений.
Вы научитесь готовить вкуснейшие десерты, которые непременно порадуют вашего любимого человека, родных, друзей, детей и клиентов в день всех влюбленных и в другие важные для вас дни.

Любите, пусть все у вас будет хорошо и очень, очень вкусно!
23 рецепта, которые входят в книгу:
Торт "Венок"
Состав:
  • Штрейзель
  • Бисквит с красными ягодами
  • Компоте из красных ягод
  • Ягодный мусс
  • Зеркальная глазурь и шоколадный декор
Пирожное "Базилика"
Состав:
  • Фисташковый бисквит;
  • Мусс базиликовый;
  • Ганаш с зеленым яблоком и кусочками яблока;
  • Земляничное желе с базиликом,
  • Белая и красная зеркальная глазурь,
  • Пластичный шоколад
Пирожное "Гипноз"
Состав:
  • песочное тесто;
  • японский бисквит;
  • шоколадный ганаш с малиной и тимьяном; лимонный крем;
  • мусс с манго и маракуйей.
Пирожное "Гнездо феникса"
Состав:
  • Миндальное песочное тесто
  • Миндальный бисквит
  • Желе с ежевикой, черной смородиной и крем-де-кассис
  • Малиновый мусс с маракуйей
  • Зеркальная глазурь и шоколадный декор
Пирожное "Японская вишня"
Состав:
  • японский бисквит
  • желе с кислой вишней и горьким миндалем
  • мусс с розмарином и белым шоколадом
  • вишневое кремю
  • пластичный шоколад.
Пирожное "Les Temps de cerise"
Состав:
  • миндальный кранч
  • миндальный дакуаз
  • конфи с кислой вишней
  • миндальный баваруа.
Пирожное "Солнечный луч"
Состав:
  • Лимонный бисквит
  • Карамельная груша
  • Облепиховый мусс
Пирожное "V"
Состав:
  • апельсиновый шифоновый бисквит
  • конфи лимон-лайм-розмарин-розовый перец
  • йогуртовый мусс с крем-чиз.
Пирожное "Violet"
Состав:
  • фисташковый бисквит
  • желе с ежевикой
  • фиалковый мусс
  • зеркальная глазурь
  • шоколадный декор.
Торт "Бабочка"
Состав:
  • Клюквенный бисквит
  • Кремю бананово-клюквенное
  • Желе из персика, лайма и розмарина
  • Мусс с белым шоколадом
  • Белый велюр
  • шоколадный декор.
Торт "Богиня Иштар"
Состав:
  • Бисквит "финансье" с черной смородиной
  • Бисквит "мадлен" фисташковый
  • Манговое "компоте"
  • Мусс с маракуйей,
Торт "Киара"
Состав:
  • Карамельный бисквит
  • Мягкая соленая карамель
  • Мусс с вареной сгущенкой и темным ромом
  • Ванильный крокат и заварное тесто.
Торт "Кофе"
Состав:
  • Кофейный бисквит
  • Кофейное кремю со сливочно-кофейным ликером с белым шоколадом
  • Кофейный мусс.
Торт "Лунная соната"
Состав:
  • Бисквит «Красный бархат»
  • Вишневое конфи с бобами тонка
  • Мусс «лимон-лайм» с белым шоколадом
  • Шоколадный декор
Торт "Марго"
Состав:
  • шифоновый манговый бисквит
  • тонкая прослойка хрустящая с воздушным рисом и курагой
  • экзотический мусс с манго, бананами, мандарином
  • желе из мандарин, кураги и лимона и лавровым листом
Торт Опера «Апельсин и базилик»
Состав:
  • Песочное тесто
  • Бисквит «Джоконда» на масле «Бергамот»
  • Масляный цитрусовый крем
  • Пропитка апельсин-базилик
  • Ганаш «базилик-лайм» · Нейтральная глазурь с базиликом
Торт "Лимон-лайм"
Состав:
  • фисташковый бисквит
  • легкий мусс лимон-лайм
  • кокосовое кремю
  • запеченный лимонный крем
Торт "Флора"
Состав:
  • Хрустящая основа
  • Фисташковый бисквит с яблоком и базиликом
  • Базиликовое желе · Йогуртовый крем
  • Мусс с зеленым яблоком
Торт "Чиано"
Состав:
  • Песочное тесто
  • Бисквит апельсиновый на оливковом масле
  • Мандариновый мармелад
  • Крем «Мохито»
  • Мусс «Мохито»
Торт "Шоколад-вишня-абрикос"
Состав:
  • Шоколадный бисквит «Pain de genes»
  • Миндальное пралине
  • Абрикосово-вишневое желе
  • Мягкая карамель с маракуйей
  • Шоколадный мусс
  • Зеркальная глазурь и шоколадный декор
Торт "Карамельная груша"
Состав:
  • Бисквит "devil's food"
  • Фундучное песочное тесто
  • Припущенные пряные груши в карамели
  • Карамельный мусс с темным ромом
  • Карамельная глазурь
  • Грушевые чипсы и шоколадный декор
Торт "ЭОС"
Состав:
  • Лимонный бисквит на крем-фреш
  • Земляничное желе
  • Мусс йогурт-сметана
  • Шантильи
  • Шоколадный декор
Торт "Цветок ревеня"
Состав:
  • бисквит "Эммануэль" с красной смородиной
  • желе с ревенем и красной смородиной
  • ганаш с гибискусом
  • мусс с ревенем и гибискусом
Данная книга рецептов подходит совершенно всем, кто просто любит готовить, баловать свою семью или просто хочет провести время в приятной компании!
Доступ к книге рецептов открывается сразу после покупки!
К ОПЛАТЕ ПРИНИМАЮТСЯ БАНКОВСКИЕ КАРТЫ VISA, MASTERCARD, МИР, ВЫПУЩЕННЫЕ БАНКАМИ РФ.
А ТАКЖЕ ЛЮБЫЕ КАРТЫ CHINA

ЕСЛИ У ВАС НЕТ ТАКОЙ КАРТЫ:
1. СОЗДАЙТЕ ЗАКАЗ
2. СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ, И МЫ ПОМОЖЕМ ОПЛАТИТЬ ЗАКАЗ ДРУГИМ СПОСОБОМ.

ПИШИТЕ В НАШУ СЛУЖБУ ЗАБОТЫ:
Email: Info@pastryismagic.com
WhatsApp/Telegram: +79523975134


Приобрести книгу в формате PDF:
САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
5000 ₽
Вы получаете:

✅ Книгу рецептов в формате PDF, доступную для скачивания
✅ Вы можете распечатать книгу рецептов
✅ Доступ к книге рецептов в течении 4 месяцев
Кураторская поддержка

✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами