Твори ярко вместе
с Pastry is magic!
32
минут
секунд
часов
дней
Успейте приобрести курс со скидкой пока не закончился таймер
11
55
22
Our website is almost ready
Create a targeted live campaign.
Scale your infrastructure with our simple service.
Days
Hours
Minutes
Seconds
Мы подготовили скидки для тех, кто покупал ранее наши онлайн-уроки
До 3 июня (включительно) вы можете продлить ранее купленные видео-уроки/курсы со скидкой 30%. Для этого вам необходимо зайти в свой личный кабинет в раздел «Покупки» и там вы сможете продлить уроки. Возможны разные варианты продления: на 1 месяц, на 6 месяцев и на год. При продлении вы также получаете доступ к видео-урокам и рецептам*

По всем вопросам пишите в нашу службу заботы.
WhatsApp/Telegram: +7 952 397 51 34
Email: info@pastryismagic.com

>>> Продлить уроки <<<
КУПИТЬ ВИДЕО-УРОКИ/КУРСЫ СО СКИДКОЙ:
* Вы можете приобрести курсы в рассрочку. Для этого при оплате выберите опцию "Оплата по частям". По всем вопросам пишите в нашу службу заботы на почту: Info@pastryismagic.com или WhatsApp/Telegram: +79523975134
Онлайн-курс "Магия слоеного теста"
Программа курса "Магия слоёного теста":

1 блок. «Бездрожжевое слоеное тесто».
1. Наполеон на классическом бездрожжевом слоеном тесте с легким сливочно-карамельным кремом. (видео-урок, рецепт)
2. Наполеон на рубленном слоеном тесте со сметанно-ванильным кремом (с пониженным содержанием сахара). (видео-урок, рецепт)
3. Наполеон Черный лес (с пониженным содержанием сахара) (видео-урок, рецепт)
4. Мильфей на инвертированном, карамелизированном слоеном тесте «Шоколад и ваниль». (видео-урок, рецепт)

2 блок: «Дрожжевое слоеное тесто».
1. Круассан классический
2. Pain au Chocolat (круассан с шоколадом) на 100% шоколадном слоеном тесте с домашней жандужа (джиандуйя).
3. Улитки с ванильным заварным кремом и изюмом
4. Вариации венской выпечки:
  • Краффин с вареной сгущенкой и шоколадной крошкой
  • «Шоссон» из шоколадного слоеного теста с термо мармеладом и заварным кремом
Тариф "Стандартный":

Вы получаете:
  • ✅ Видео-уроки и рецепты 2-ой недели обучения
    ✅ Видео-уроки и рецепты 3-ий недели обучения
    ✅ Технологические карты по каждому десерту
    ✅ Доступ к курсу (видео-уроки + рецепты) в течении 3 месяцев
    ✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
    ✅ Возможность продления доступа к курсу

Стоимость: 16000 15000 р.

Тариф "С поддержкой":

Вы получаете:
Все, что входит в тариф "Самостоятельный" +
✅ Видео-урок по теории (1-ая неделя обучения)
✅ PDF файл с теорией
✅ Кураторская поддержка в течении 3 месяцев.
✅ Чат с учениками в закрытой группе telegram.
✅ Доступ к курсу в течении 6 месяцев
✅ Бонус: доступ к курсу "Бриоши и панеттоне" с доступом на 6 месяцев. (отдельная стоимость курса 10 000 рублей)
✅ Сертификат по результатам домашнего задания
✅Домашнее задание

Стоимость: 21000 20000 р.
Курс "Великолепный век Macarons"
Программа курса "Великолепный век Macarons":

1 блок: видео-уроки по приготовлению Macarons.
Часть 1.
· Macarons на французской меренге. Начинки: «Лайм и молочный шоколад» (с разбором как из одной закладки сделать цвета для двух разных цветом крышечек), «Малиновый чизкейк» (видео-урок, рецепт)
· Macarons на итальянской меренге. Начинки: «Облепиха и клюква» (двуцветные); «Медовик». (видео-урок, рецепт)
· Macarons на швейцарской меренге. Начинки: «Манго-абрикос-банан-пармезан», «Фисташка» (видео-урок, рецепт)
2 блок: видео-уроки по приготовлению Macarons.
Часть 2.
· Macarons веганские на французской меренге. Начинки: «Ягодный микс», «Карамель с тыквой и маракуйей». (видео-урок, рецепт)
· Macarons веганские на итальянской меренге. Начинки: «Манговая карамель»; «Горький шоколад и розовый перец». (видео-урок, рецепт)

3 блок: видео-уроки по приготовлению Macarons.
Часть 3.
· Macarons с шоколадом в крышечках (Шокомакарон). Начинки: «Сникерс и виски»; «Брауни с белым шоколадом» (видео-урок, рецепт)
· Macarons с пониженным содержанием сахара и с не сладкими начинками! Начинки: «Копченый лосось и бергамот», «Дорблю и бородинский хлеб»; «Макарон с прошутто»; «Макарон с куриным паштетом с коньяком и карамелизированным в красном вине луком»; «Авокадо-лайм»; «Шоколадный ганаш с пралине из белых грибов и запеченным чесноком», (видео-урок, рецепт)
Так же дополнительно в подарок вы получаете 20 вариаций начинок в технологической карте!

Тариф "Стандартный":

Вы получаете:
✅ Видео-уроки и рецепты 2-ой недели обучения
✅ Видео-уроки и рецепты 3-ий недели обучения
✅ Видео-уроки и рецепты 4-ой недели обучения
✅ Технологические карты по каждому десерту
✅ Доступ к курсу (видео-уроки + рецепты) в течении 3 месяцев
✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Возможность продления доступа к курсу

Стоимость: 16000 15000 р.

Тариф "С поддержкой":

Все, что входит в тариф "Самостоятельный" +
✅ Видео-урок по теории (1-ая неделя обучения)
✅ PDF файл с теорией
✅ Кураторская поддержка в течении 3 месяцев.
✅ Чат с учениками в закрытой группе telegram.
✅ Доступ к курсу в течении 6 месяцев
✅ Бонус: доступ к курсу "Тартам 2.0"с доступом на 6 месяцев с тарифом "Стандартный". (отдельная стоимость курса 8 000 рублей)
✅ Сертификат по результатам домашнего задания
✅Домашнее задание

Стоимость: 19000 18000 р.
Пасхальный онлайн-урок "Птичье молоко"
Специально к светлому празднику Пасхи я решила вас порадовать самым необычным десертом! Казалось бы - всеми любимое, знакомое "Птичье молоко", но в современной необычной подаче, которое подойдет, как:
- на Пасху
- на витрину
- на праздник рождения ребенка
- на фуршетный стол

Актуален в любое время года, на любой повод и очень удобно в подаче, потому что основу для десерта мы тоже делаем сами.


Состав десерта "Птичье молоко":

Пряное хрустящее песочное тесто

Абрикосовый центр, который своей приятной кислинкой оттеняет общий гармоничный вкус всего десерта

Тончайшая шоколадная скорлупка

Шоколадный декор, сделанный двумя разными техниками
Не классичессическое суфле "Птичье молоко" на агаре с лимонными искорками, по текстуре похожее на чуть подтаявшее мороженое

На курсе вас ждет много теоретических моментов и "лайф-хаков". Вы откроете для себя совершенно новый, удивительный мир десерта "Птичье молоко", взглянув на классику свежим взглядом.

Тариф "Самостоятельный":

✅ Видео-урок по приготовлению "Птичьего молока"
✅ Технологическую карту по данному десерту
✅ Доступ к курсу (видео-урок + рецепты) в течении 2 месяцев
Кураторская поддержка
✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Возможность продления доступа к видео-уроку и материалам

Стоимость: 5000 4000 р.

Тариф "С поддержкой":

✅ Тариф "Самостоятельный" +
Доступ к курсу в течении 6 месяцев
✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней. Наши кураторы помогут вам довести до идеала приготовление и ответят на все ваши вопросы по данной тематике.

Стоимость: 6500 5200 р.
Онлайн-уроки "Пасхальная выпечка"
Приглашаю вас погрузиться в мир пасхальных традиций, культур, ритуалов, наследий, ценностей, что есть в различных странах. Скоро светлый праздник Пасхи, который празднуется, практически, повсеместно, но с разными интерпретациями, обрядами, блюдами. И в этом году я хочу «внедрить» в свои праздничные дни пасхальные традиции других стран. Мир один, наш общий и в нем столько интересных мифов, легенд, канонов и все равно, не смотря ни на что - везде прослеживается или можно найти что-то общее, объединяющееся всех нас. Именно поэтому мне так хочется всегда, если не обьединить культуры, то, как минимум, познакомить и расширить кругозор.
Вы научитесь готовить:
1. Каринтийский райндлинг
2. Симнель булочки
3. Кулич с крем-чиз

Вы получаете:
✅ Небольшое видео с процессом приготовления
✅ Технологическую карту
✅ Доступ к онлайн-урок + рецептам в течении 2 месяцев
Кураторская поддержка
✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Возможность продления доступа к уроку и материалам

Каринтийский райндлинг. Стоимость: 2000 ₽

Симнель. Стоимость: 2000 ₽

Кулич с крем-чиз. Стоимость: 2000 ₽


БОНУС
При покупке 3 онлайн-уроков "Пасхальная выпечка", вы получаете 2 рецепта в подарок:
1. Булочки сырные с песто
2. Кулич 1955
Онлайн-курс "Шоколад: от теории к практике"
Представляем вашему вниманию второй курс по шоколаду в нашей онлайн-школе "Pastry is Magic" - "От теории к практике".
Мы уже изучили с вами все основы и нюансы темперирования и градусы, молекулы, кристаллические решетки и поседения вас больше не пугают. Шоколад льется шелковистой лентой и принимает те формы, которые вы хотите. Настало время двигаться дальше и глубже погрузится в этот чарующий мир полный знаний и вкусов. Нина Тарасова и Андрей Канакин открывают для вас следующий уровень мастерства "шоколатье" - курс для того, чтобы вы могли овладеть техникой изготовления эксклюзивных конфет ручной работы и приятно удивляли своих клиентов и близких. С нами вы пройдете пусть от изготовления начинки и до финального декора конфеты.

Вы получаете:
✅ Все видео-уроки и рецепты конфет
✅ Технологические карты по каждой конфете
✅ Бонусные рецепты конфет
✅ Доступ к курсу (видео-уроки + рецепты) в течении 3 месяцев
❌ Кураторская поддержка
✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами

Стоимость: 8000 р.
Курс по бриошам и панеттоне
Вы научитесь готовить:

1. Бриошь Босток с миндально-цитрусовым кремом и цитрусовым сиропом (дрожжевая)
2. Бриошь с карамельным кремом и карамельными грушами (дрожжевая)
3. Королевская бриошь (дрожжевая)
4. Бриошь с оливками, беконом и сыром камамбер
5. Бриошь на оливковом масле с вялеными томатами и пармезаном
6. Панеттоне на дрожжах
7. Бриошь на закваске
8. Бриошь на дрожжах

Курс включает в себя:

● 8 рецептов бриошей и панеттоне.
● 7 видео
● Технологические карты (рецептуры) (технологические карты на 11-22 страницы).

Вы получаете:
✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Рецепты, доступные для скачивания
✅ 6 месяцев доступа к рецептам и видео
✅ 8 подробных технологических карт (рецептов) на 11-22 страницы в PDF файле
✅ 7 видео c процессом приготовления .

Тариф "Стандартный"

✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
✅ Рецепты, доступные для скачивания
✅ Без кураторской поддержки
✅ 6 месяцев доступа к видео и рецептам.

Стоимость:10000 6000 р.
Курс по "Высоким бисквитным тортам"
Курс онлайн-школы Pastry is Magic по "Высоким бисквитным тортам" позволит вам значительно расширить ассортимент ваших изделий, возможностей и идей. Это отличная возможность научиться новому направлению, который идеально подойдет к любому празднику - будь то семейный или детский, свадьба или юбилей.

Мы подготовили для вас три сумасшедше вкусных варианта торта, которые будут актуальными на все времена и, которые, как трансформеры, могут меняться в зависимости от вкусов и предпочтений ваших гостей, семьи и клиентов.

Этот курс подойдет как и тем, кто только начинается осваивать кондитерское искусство и делает только первые шаги в покорении высот кулинарного мастерства, но и непосредственно для тех, кто хочет
расширить свой ассортимент и портфолио, а так же освоить новые техники.

Вы научитесь готовить:

1. Торт «Котя Мотя»
2. Торт «Чёрный лес»
3. Торт «Панда»

На этом курсе вы узнаете о том:

●Какие подходят бисквиты
●Сроки и условия хранения бисквитных основ, начинок, крема и готового изделия
●Какие бывают начинки
● Возможность использования свежих ягод и фруктов
● Крема для выравнивания тортов
● Техники выравнивания
Способы выравнивания с помощью специального кондитерского инвентаря.
● Декор-рисунок
Акварельные мазки, нанесение рисунка на торт, работа с трафаретами, шоколадный велюр
● Техника работы с вафельной бумагой
● Какой инвентарь лучше подходит для работы

✓ Пошаговые рецепты трех тортов PDF файле
✓ Видео-уроки c процессом приготовления трех тортов с разобранными всеми нюансами процесса.

• Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
• 3 рецепта, доступные для скачивания
• Доступ к видео-урокам и материалам 6 месяцев

Тариф "Стандартный"

✅ Пошаговые рецепты трех тортов в PDF файле
✅ Видео-уроки c процессом приготовления трех тортов с разобранными всеми нюансами процесса.

Стоимость:10000 6000 р.

Тариф "С поддержкой"

✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
✅ Рецепты, доступные для скачивания
✅ Неограниченный доступ к видео-урокам
✅ + Кураторская поддержка в течении 2 месяцев.

Стоимость:14000 8400 р.
Видео-урок "Йогурт и клубника"
Одно из самых изящных и гармоничных по вкусовому сочетанию пирожных из моей последней коллекции. Что самое приятное - декор, а именно фруктовая пленка, насколько самодосточен, что вам нет необходимости использовать какие-то дополнительные элементы! Легкий штрих и оно уже совершенно.

Эта фруктовая пленка может быть приготовлена на любом фруктовом пюре, без изменения рецептуры, а служить вам будет многогранно и для различных целей: фруктовые "равиоли", ресторанная подача десертов или украшением для тортов и пирожных.

Сам десерт - это легкая фруктовая нежность с кислинкой натурального йогурта. Все цвета натуральные, без грамма грасителей.

Состав десерта:
  • Йогуртовый бисквит;
  • Клубничный крустилан;
  • Клубничное конфи;
  • Клубничное кремю;
  • Йогуртовый мусс;
  • Фруктовая глазурь без шоколада и сгущеного молока;
  • Фруктовая "пленка" для декора.
Тариф "Стандартный"

✅ Пошаговый рецепт пирожного «Йогурт и клубника» в PDF файле
✅ Видео-урок c процессом приготовления пирожного «Йогурт и клубника»
✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
✅ Рецепт, доступный для скачивания
✅ Доступ к видео-уроку и материалам 2 месяца

Стоимость:3000 2100 р.

Тариф "С поддержкой"

✅ Пошаговый рецепт пирожного «Йогурт и клубника» в PDF файле
✅ Видео-урок c процессом приготовления пирожного «Йогурт и клубника»
✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
✅ Рецепт, доступный для скачивания
✅ Неограниченный доступ к видео-уроку
✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

Стоимость:4500 3150 р.

    Видео-урок "Черемуховое пирожное"
    О черемуховой муке сложено столько постулатов, манускриптов и просто тем для разговоров. С точки зрения диетолога это вообще просто кладезь полезности. Недаром сами плоды издавна используют в качестве вяжущего, болеутоляющего, противовоспалительного, бактерицидного средства. Но самое главное - десерты на основе этой муки получаются легкие, вкусные, с легким ароматом горького миндаля.

    "Черемуховое пирожное" - это одного из самых легких своих десертов с гармоничным балансом вкусов и текстур. Десерт безглютеновый и без использования красителей. А еще большой плюс в том, что его можно приготовить самым простым тортиком - без муссовой составляющей, только начинка. И это будет 100% домашний уют и тепло, радость, улыбки за столом, за чашечкой чая.

    Состав десерта:
    • Песочное тесто на черемуховой муке;
    • Черемуховый бисквит;
    • Пропитка с черникой;
    • Сметанный крем;
    • Йогуртовый мусс;
    • Черничное конфи;
    • Черничная глазурь;
    • Перышки из шоколада
    Тариф "Стандартный"


    ✅ Пошаговый рецепт пирожного «Черёмуховое» в PDF файле
    ✅ Видео-урок c процессом приготовления пирожного «Черёмуховое» с разобранными всеми нюансами процесса.
    ✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
    ✅ Рецепт, доступный для скачивания
    ✅ Доступ к видео-уроку и материалам 2 месяца

    Стоимость:3000 2100 р.

    Тариф "С поддержкой"

    ✅ Пошаговый рецепт пирожного «Черёмуховое» в PDF файле
    ✅ Видео-урок c процессом приготовления пирожного «Черёмуховое» с разобранными всеми нюансами процесса.

    ✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
    ✅ Рецепт, доступный для скачивания
    ✅ Неограниченный доступ к видео-уроку
    ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

    Стоимость:4500 3150 р.
    Нарезное пирожное "Тонка"
    Тонкий вкус шоколада с ароматом одной из ярчайших специй современности - бобов Тонка. Что это? Это когда в одном шоколадном десерте, помимо бархатных ноток какао бобов вы ощущаете одновременно ароматы и корицы, и горького миндаля, и мускатного ореха, и ванили и что-то ещё такого легкого, неуловимого, что так прекрасно завершает вкус такого яркого десерта.

    Состав десерта:
    • Шоколадный бисквит «Брауни» с миксом из орехов и вареной сгущенкой;
    • Шоколадный мусс с бобами «Тонка»
    Тариф "Самостоятельный"

    ✅ Пошаговый рецепт с фотографиями нарезного пирожного.
    ✅ Подробный видео-урок по приготовлению нарезного пирожного.
    ✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
    ✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
    ✅ Список необходимого инвентаря в формате PDF доступен для скачивания
    ✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев
    ✅ Для приготовления нарезных пирожных, вам не нужны разнообразные формы, только рамка 20*40 см
    ✅ Доступные ингредиенты

    Стоимость: 2400 р.

    Тариф "С поддержкой":
    ✅ Тариф "Самостоятельный" +
    ✅ Неограниченный доступ к уроку
    ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

    Стоимость: 3500 р.

    Нарезное пирожное "Африка"
    Безглютеновое Пирожное, в состав которого входит, помимо шоколада, так же одна из самых интересных и старинных специй - шафрана. Необычно увидеть такой ингредиент в составе десерта? Не бойтесь не стандартных решений - по ому что они, как правило, приятно удивляют ярче и незабываемее всего! Грамотный баланс шоколада и шафрана удивит даже самого взыскательного гурмана!
    Состав десерта:
    • Шоколадный безглютеновый бисквит;
    • Кремю на горьком шоколаде;
    • Шафрановое кремю
    Тариф "Самостоятельный"

    ✅ Пошаговый рецепт с фотографиями нарезного пирожного.
    ✅ Подробный видео-урок по приготовлению нарезного пирожного.
    ✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
    ✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
    ✅ Список необходимого инвентаря в формате PDF доступен для скачивания
    ✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев
    ✅ Для приготовления нарезных пирожных, вам не нужны разнообразные формы, только рамка 20*40 см
    ✅ Доступные ингредиенты

    Стоимость: 2400 р.

    Тариф "С поддержкой":

    ✅ Тариф "Самостоятельный" +
    ✅ Неограниченный доступ к уроку
    ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

    Стоимость: 3500 р.
    Нарезное пирожное "Бархатный бриз"
    Этот десерт не только легкий в приготовлении, но и совершенно покорит вас своими бархатными точками медового бисквита, воздушного йогуртового Мусса с искринками белого вина и долгим послевкусием экзотических фруктов с ароматом лаванды.

    Состав десерта:
    • Медовый бисквит, пропитанный лавандовым сиропом;
    • Манго и ананас в лавандовом сиропе;
    • Йогуртовый мусс со сладким белым вином;
    • Нейтральная глазурь
    Тариф "Самостоятельный"

    ✅ Пошаговый рецепт с фотографиями нарезного пирожного.
    ✅ Подробный видео-урок по приготовлению нарезного пирожного.
    ✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
    ✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
    ✅ Список необходимого инвентаря в формате PDF доступен для скачивания
    ✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев
    ✅ Для приготовления нарезных пирожных, вам не нужны разнообразные формы, только рамка 20*40 см
    ✅ Доступные ингредиенты

    Стоимость: 2400 р.

    Тариф "С поддержкой":

    ✅ Тариф "Самостоятельный" +
    ✅ Неограниченный доступ к уроку
    ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

    Стоимость: 3500 р.
    Нарезное пирожное "Клубничный дождь"
    Одно из нежнейших мини десертов в нашей коллекции, которое в своей сборке настолько уникально и самодостаточно, что совершенно не нуждается ни в каком дополнительном декоре. Вы будете наслаждаться кокосово-клубничными нотками до последней крошки! Легчайшее по своей структуре и самое деликатное по вкусовым ощущениям.

    Состав десерта:
    • Бисквит «Джоконда» с кокосовой мукой
    • Клубничное желе
    • Мусс с кокосовым молоком

    Тариф "Самостоятельный"

    ✅ Пошаговый рецепт с фотографиями нарезного пирожного.
    ✅ Подробный видео-урок по приготовлению нарезного пирожного.
    ✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
    ✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
    ✅ Список необходимого инвентаря в формате PDF доступен для скачивания
    ✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев
    ✅ Для приготовления нарезных пирожных, вам не нужны разнообразные формы, только рамка 20*40 см
    ✅ Доступные ингредиенты

    Стоимость: 2400 р.

    Тариф "С поддержкой":

    ✅ Тариф "Самостоятельный" +
    ✅ Неограниченный доступ к уроку
    ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

    Стоимость: 3500 р.
    Нарезное пирожное "Чернослив в шоколаде"
    Что если любимую многими конфету с сочным сухофруктам, покрытым хрустящим шоколадом превратить в пирожное? То это, безусловно, может получиться совершенный шедевр! Воздушный и сочно пропитанный бисквит, кусочки ароматного чернослива в шоколадной стружке, покрывает сливочный мусс облагораживая и смягчая весь вкус в целом!

    Состав десерта:
    • Венский шоколадный бисквит, пропитанный кофейным сиропом;
    • Чернослив в шоколаде и с коньяком;
    • Ванильный крем-мусс со сливочным ликером

      Тариф "Самостоятельный"
      ✅ Пошаговый рецепт с фотографиями нарезного пирожного.
      ✅ Подробный видео-урок по приготовлению нарезного пирожного.
      ✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
      ✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
      ✅ Список необходимого инвентаря в формате PDF доступен для скачивания
      ✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев
      ✅ Для приготовления нарезных пирожных, вам не нужны разнообразные формы, только рамка 20*40 см
      ✅ Доступные ингредиенты

      Стоимость: 2400 р.

      Тариф "С поддержкой":
      ✅ Тариф "Самостоятельный" +
    • ✅ Неограниченный доступ к уроку
      ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

      Стоимость: 3500 р.
    Нарезное пирожное "Рубин"
    Яркое сочетание для ценителей необычных десертов. Это десерт, который раскрывается с первого вдоха, с первого укуса и запоминается навсегда. На нежной основе из бисквита с белым шоколадом, алая полоска малинового желе, которую венчает воздушный мусс с малиной и болгарским перцем. И более интересного сочетания сложно найти. Знаете, что подойдет к этому десерту в качестве декора? Потереть сверху на маленькой терке сыр "Пармезан". Готовы удивляться и удивлять? Тогда этот десерт для вас!

    Состав десерта:
    • Бисквит с белым шоколадом
    • Малиновое желе
    • Малиновый мусс с болгарским перцем.
    Тариф "Самостоятельный"

    ✅ Пошаговый рецепт с фотографиями нарезного пирожного.
    ✅ Подробный видео-урок по приготовлению нарезного пирожного.
    ✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
    ✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
    ✅ Список необходимого инвентаря в формате PDF доступен для скачивания
    ✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев
    ✅ Для приготовления нарезных пирожных, вам не нужны разнообразные формы, только рамка 20*40 см
    ✅ Доступные ингредиенты

    Стоимость: 2400 р.

    Тариф "С поддержкой":
    ✅ Тариф "Самостоятельный" +
    ✅ Неограниченный доступ к уроку
    ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

    Стоимость: 3500 р.

    Нарезное пирожное "Яблочный тарт"
    Что если классические и любимые многими яблочные тарталетки превратить в пирожное, сохранив идею? Все возможно, особенно если с поддержкой Pastry is Magic! Мы создали для вас идеальное пирожное, где на рассыпчатом, очень деликатном песочном тесте находятся кусочки яблок в сливочной карамели. Все это мы украсили нейтральной глазурью и яблочными чипсами. Это совершенство в миниатюре!

    Состав десерта:
    • Песочное тесто
    • Яблоки в карамели
    • Нейтральная глазурь
    • Яблочные чипсы
    Тариф "Самостоятельный"

    ✅ Пошаговый рецепт с фотографиями нарезного пирожного.
    ✅ Подробный видео-урок по приготовлению нарезного пирожного.
    ✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
    ✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
    ✅ Список необходимого инвентаря в формате PDF доступен для скачивания
    ✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев
    ✅ Для приготовления нарезных пирожных, вам не нужны разнообразные формы, только рамка 20*40 см
    ✅ Доступные ингредиенты

    Стоимость: 2400 р.

    Тариф "С поддержкой":

    ✅ Тариф "Самостоятельный" +
    ✅ Неограниченный доступ к уроку
    ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

    Стоимость: 3500 р.
    Нарезное пирожное "Солнечный абрикос"
    Когда хочется теплых дней, много солнца и ярких экзотических сочетаний, то этот десерт придется как нельзя кстати. Нежный, легкий ореховый бисквит с хрустящей крошкой кокосового пралине, яркая полоска джема из кураги, который освежает базилик и мусс на белом шоколаде! Это сочетание идеально в любую погоду, в любое время года и понравится всем без исключения.

    Состав десерта:
    • Ореховый бисквит
    • Кокосовое пралине
    • Джем из кураги с базиликом
    • Мусс с белым шоколадом
    Тариф "Самостоятельный"

    ✅ Пошаговый рецепт с фотографиями нарезного пирожного.
    ✅ Подробный видео-урок по приготовлению нарезного пирожного.
    ✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
    ✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
    ✅ Список необходимого инвентаря в формате PDF доступен для скачивания
    ✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев
    ✅ Для приготовления нарезных пирожных, вам не нужны разнообразные формы, только рамка 20*40 см
    ✅ Доступные ингредиенты

    Стоимость: 2400 р.


    Тариф "С поддержкой":

    ✅ Тариф "Самостоятельный" +
    ✅ Неограниченный доступ к уроку
    ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

    Стоимость: 3500 р.
    Нарезное пирожное "Шоколадный Тирамису"
    Любите десерт "Тирамису"? За что вы его любите? За сливочность и тающую нежность текстуры. За что его не любят? За то, что в состав идут свежие яйца. Что же, давайте засучим рукава и сотворим идеальный десерт, внеся интересные изменения! Я решила убрать классические "савоярди" и за основу взять самый пористый и воздушный из бисквитов - "Венский", чтобы он как губка впитал максимальное количество кофейного сиропа со сливочным ликером. И прослойкой между бисквитами, будет служить крошка шоколада и ванильно-кофейный крем с маскарпоне. Это тот самый десерт, который у вас будут просить повторить "на Бис" каждый день!

    Состав десерта:
    • Венский шоколадный бисквит, пропитанный кофейным сиропом со сливочным ликером
    • Ванильно-кофейный крем с маскарпоне и сливочным ликером
    Тариф "Самостоятельный"

    ✅ Пошаговый рецепт с фотографиями нарезного пирожного.
    ✅ Подробный видео-урок по приготовлению нарезного пирожного.
    ✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
    ✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
    ✅ Список необходимого инвентаря в формате PDF доступен для скачивания
    ✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев
    ✅ Для приготовления нарезных пирожных, вам не нужны разнообразные формы, только рамка 20*40 см
    ✅ Доступные ингредиенты

    Стоимость: 2400 р.

    Тариф "С поддержкой":

    ✅ Тариф "Самостоятельный" +
    ✅ Неограниченный доступ к уроку
    ✅ Кураторская поддержка в течении 40 дней.

    Стоимость: 3500 р.

    Записи вебинаров (доступны тарифы "С поддержкой куратора" и "Стандартный" для некоторых вебинаров) со скидкой до 40%:
    40 дней доступа
    При покупке 1 записи вебинара со скидкой

    01
    80 дней доступа
    При покупке 2 записей вебинаров со скидкой
    02
    6 месяцев доступа
    При покупке от 3-х записей вебинаров со скидкой
    03
    В течение этого времени у вас будет доступ к записи вебинаров и рецептам
    (рецепты в формате PDF доступны для скачивания в течение срока доступа)

    * Срок доступа по акции изменится в соответствии с покупкой после окончания распродажи.

    Вебинары, участвующие в данной акции:

    Отзывы

    Часто задаваемые вопросы

    Вдруг не у меня не получится?
    Если вы не будете пробовать, то у вас не получится.
    Верьте в себя.
    В течение какого срока я могу купить уроки со скидкой?
    Вы сможете купить/продлить уроки со скидкой до 3 июня включительно.
    Подойдут ли уроки/курсы для новичка?
    Да, наши уроки и курсы подходят для начинающих. Вы получите обширную базу теоретических и практических знаний, которая даст Вам понимание происходящих процессов. После прохождения уроков Вы без труда будете готовить, а также сможете работать на заказ, используя мои рецептуры.

    На уроках и курсах я всегда рассказываю подробную теорию, освещаю все темы, касательно урока. Так же вы увидите весь процесс приготовления десерта от А до Я.
    Я профессиональный кондитер, подойдет ли мне данный урок?
    Да, я делюсь с вами своим многолетним опытом, знаниями, раскрываю все секреты и нюансы, касательно десерта. Вы получите новые знания, на уроках мы разбираем типичные ошибки и вы получите колоссальные знания в теории. Так же получаете 100% рабочие рецепты.
    Как продлить ранее купленные уроки со скидкой 30%?
    До 22 декабря вы можете продлить ранее купленные уроки со скидкой 30%. Для этого вам необходимо зайти в свой личный кабинет в раздел «Покупки» и там вы сможете продлить уроки. Возможны разные варианты продления: на 1 месяц, на 6 месяцев и на год. При продлении вы также получаете доступ к видео-урокам и рецептам.
    Как организован доступ к урокам?
    У вас будет доступ к специальному сайту школы, где будет:
    • Видеозапись с теоретической частью и процессом приготовления.
    • Рецепты, которые можно распечатать, чтобы всегда иметь его под рукой.
    Как происходит оплата?
    Мы работаем официально по договору оферты.

    Вам необходимо заполнить форму, затем вы переходите на страницу оплаты. Оплата производится на сайте картой или с помощью paypal.

    Сразу после оплаты Вы получите чек на электронную почту.
    Что происходит после оплаты?
    После оплаты вам придет письмо о том, что вы успешно зарегистрировались на урок или курс. Урок и рецепты будут доступны в Вашем личном кабинете. Иногда сайту требуется 10-20 минут на обработку платежа. Если урок не появился в течении 30 минут после оплаты, пишите в нашу службу заботы.
    Я живу не в России. Я могу проходить онлайн-обучение в вашей школе?
    Да. Наши уроки можно проходить с любой точки планеты.
    Я из деревни/маленького города
    Не волнуйтесь об этом! Многие наши ученики из малых городов

    Я понимаю что некоторые ингредиенты/инвентарь возможно не доступны в магазинах в вашем городе, но в век интернета это абсолютно не проблема. Я подскажу вам где можно выгодно приобрести ингредиенты и инвентарь. Доставка быстрая в любую точку мира.

    Наши ученики именно так и делают.
    Могу ли я смотреть уроки с телефона?
    Да, вы можете учиться с телефона или планшета. А также с любого устройства с браузером и доступом в интернет. Для этого вам нужно только авторизоваться на нашем сайте.
    Когда я получу доступ к урокам?
    Вы получите доступ к личному кабинету и урокам сразу после оплаты. Иногда сайту требуется 10-20 минут на обработку платежа. Если урок не появился в течении 30 минут после оплаты, пишите в нашу службу заботы.
    Где мне найти рецепты и запись видео-урока?
    Рецепты и видео-урок доступны в Вашем личном кабинете.
    Смогу ли я продавать десерты после прохождения курса?
    Да, конечно. С помощью полученных знаний Вы сможете работать на заказ, а также, в дальнейшем, создавать свои собственные рецепты.
    Все можно найти бесплатно в интернете
    В интернете огромное количество бесплатных рецептов, но многие из них плохого качества. Даже если рецепт качественный, то без дополнительных знаний будет очень сложно приготовить его самостоятельно. Велика вероятность, что Вы просто переведете продукты и зря потратите время.

    Я обучаю по отработанным и проверенным рецептам, отвечаю на все вопросы в прямом эфире, даю теорию, рассказываю о типичных ошибках, секретах и нюансах. Поверьте, такого колоссального объема знаний вы не получите нигде.

    Вы получаете не только рабочий рецепт, но и целую базу знаний.

    Посмотрите отзывы наших учеников и все поймете.

    По этим рецептам уже прошли обучение более 9000 человек.
    Что делать, если у меня техническая проблема?
    Если у вас возникнут проблемы технического характера, например, с доступом к курсу или личному кабинету, напишите нам на почту: Info@pastryismagic.com или WhatsApp/Telegram: +79523975134 мы поможем вам как можно скорее.