11 стр.
Видео-урок
Пирожное «Солнечный абрикос»
24 мин
доступ навсегда
Когда хочется теплых дней, много солнца и ярких экзотических сочетаний, то этот десерт придется как нельзя кстати. Нежный, легкий ореховый бисквит с хрустящей крошкой кокосового пралине, яркая полоска джема из кураги, который освежает базилик и мусс на белом шоколаде! Это сочетание идеально в любую погоду, в любое время года и понравится всем без исключения.

Пропорции ингредиентов в рецепте рассчитаны на 36 шт размером 3х6 см или на 1 рамку 20х40 см

Состав десерта:
  • Ореховый бисквит
  • Кокосовое пралине
  • Джем из кураги с базиликом
  • Мусс с белым шоколадом

Себестоимость одного пирожного (Исходя по данным на февраль 2020 года по Санкт-Петербургу):
2127,45 руб, (на общий вес торта);
43 руб. - 1 шт весом 57 г и размером 3х6 см
пакет
СТАНДАРТНЫЙ
✓ Пошаговый рецепт пирожного «Солнечный абрикос» с фотографиями в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления торта «Солнечный абрикос»

• Доступ в личный кабинет с обучающими материалами придет сразу после оплаты
• Рецепты, доступные для скачивания
• Список инвентаря, доступный для скачивания
• Доступ к видео-уроку и материалам 2 месяца
• Расчет себестоимости данного десерта
• Список всех ингредиентов и их вес, которые понадобятся для приготовления десерта
• Для приготовления данного десерта Вам не понадобятся разнообразные формы, только рамка 20*40 см
• Доступные ингредиенты
1 490 р.
Принять участие