Онлайн-курс
"Легендарные вафли"
Старт курса 20 сентября. Вы получаете на курсе:
8 видео-уроков
8 подробных видео-уроков по каждому рецепту
8 рецептов
8 подробных и 100% рабочих рецептов по каждому рецепту
Кураторская поддержка
При выборе тарифа "С поддержкой" наш опытный куратор будет помогать вам в течении 90 дней с даты начала курса.
Доступ к курсу в течении 6 месяцев!
С тарифом "С поддержкой" - доступ к курсу 6 имесяцев и 3 месяца кураторская поддержка.
С тарифом "Самостоятельный" доступ к курсу 3 месяца.
Легендарные вафли!


Онлайн-школа Pastry is Magic представляет вам новый, уникальный курс по многообразию этого десерта. И под силу он каждому, даже вашему ребенку! Все, что вам нужно - это вафельница. Любая! И... каждый день вам будут подвластны совершенно невероятные рецепты.
Легендарный вафли!
Вафли - одна из самых разнообразных видов выпечки. Они могут быть, как дрожжевые, так и бездрожжевые, фруктовые и ягодные, сладкие и соленые, с топингами и без, тонкие и воздушно-обьемные, хрустящие и мягкие. Вафли можно подавать на завтрак; брать с собой в качестве перекуса; могут быть приятным бранчем с яйцом-пашот и голландским соусом; могут попарно склеиваться карамелью или ганашем; а дети будут просто в восторге от хрустящих вафельных рожков с мороженым.

Все это - легендарные мировые вафли! Бельгийские, голландские, французские, российские, которые вошли прочно в нашу жизнь и радуют своим хрустом или нежностью.
Вафли, которые вы научитесь готовить на курсе:
Банановые вафли. Подаются с карамелизированными бананами и мороженым.

Безглютеновые, овсяные вафли с гуакомоле, слабосоленым лососем, яйцом "пашот" (научу вас варить идеальный "пошот" двумя способами) и голландским соусом
Вафли с голубикой или иными другими ягодами и фруктами
Не сладкие вафли с куриным паштетом, пряным луковым вареньем и апельсиновой карамелью
Вафли "Пина-колада": кокосовые вафли с лаймом, карамелизированными ананасами и все подается с шариком сливочного мороженого
Фисташковые вафли с шелковистым шоколадным ганашем
Дрожжевые тонкие вафли (так же сделаем их в виде объемных, два метода приготовления)
Хрустящие вафли на пиве
Кто ведет курс:
Нина Тарасова
Кондитер-художник, амбассадор таких мировых компаний, как:

  • французской компании «Le Nouve au Chef» (униформа для шефов);
  • бельгийского шоколада "Cacao Barry";
  • профессиональной кухонной утвари Bergner и Cook&Chef Institute;
  • французского пюре RaviFruit
  • испанской компании Sosa Ingredients.
  • лицо WorldSkills 2019.
Выпускница Ecole Nationale Superieure De La Patisserie(Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье), консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок в журналах и книги "По дороге из карамельных пластинок", «А у нас есть печеньки» и "Идеальные Macarons".
Тесто можно сделать с вечера, а с утра спокойно выпекать. А еще, его можно выпекать на сковороде и у вас получатся прекрасные, вкуснейшие оладушки!
Мы разберем с вами различные виды вафельниц, технологии приготовления, начинки и топпинги. Курс, поистине, прекрасен и безумно вкусен!
Старт курса 20 сентября в 9:00 по Мск

Что самое идеальное в этом курсе?
Скидка на курс действует до 20 сентбяря.

Вы можете оплатить курс в рассрочку:
беспроцентная рассрочка от Тинькофф от 4 до 12 месяцев.
По всем вопросам пишите в нашу службу заботы:
e-mail: info@pastryismagic.com
WhatsApp/Telegram: +79523975134
Выберите удобный формат обучения
САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
4500 ₽ 4000 ₽
С ПОДДЕРЖКОЙ
7000 ₽ 6000 ₽
Вы получаете:

✅ 8 видео-уроков по приготовлению вафель
✅ Технологические карты по всем рецептам
✅ Доступ к курсу (видео-урок + рецепты) в течение 3 месяцев
Кураторская поддержка

✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Возможность продления доступа к видео-уроку и материалам

Вы получаете:

✅ 8 видео-уроков по приготовлению вафель
✅ Технологические карты по всем рецептам
✅ Доступ к курсу (видео-урок + рецепты) в течении 6 месяцев

✅ Кураторская поддержка в течение 90 дней с момента старта курса. Наши кураторы помогут вам довести до идеала приготовление и ответят на все ваши вопросы по данной тематике.

Домашние задания в личном кабинете (их надо будет сдать в течение 2 месяцев с момента старта курса)

Сертификат о прохождении курса!

✅ Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
✅ Возможность продления доступа к курс
    Отзывы и работы наших учеников