Вебинар «Книжный клуб»
О вебинаре
Если рассмотреть внимательно мое пристрастие к книгам, то я бы себя отнесла к категории «книжных гурманов»: люблю «выдержанные» временем и практическим опытом пожелтевшие фолианты; люблю прислушиваться к шороху страниц; люблю яркие, броские современные фотографии на глянцевых страницах; люблю смаковать информацию, пропуская сквозь призму моего личного опыта и знаний.

Я знаю, что вам эта тема так же близка и интересна и поэтому я решила на один день приоткрыть для вас двери своей Кулинарной библиотеки и провести вебинар, где я познакомлю вас, практически, с каждой книгой, имеющейся у меня в коллекции.

Что вы узнаете за это время?
  • Полезные и бесполезные книги. На что стоит тратить деньги, а на что нет.
  • Почему и за что я так люблю старинные издания и рекомендую не отмахиваться от опыта поколений, а изучать «матчасть» с ее основ.
  • Книги-вдохновение и Книги с практическим применением;
  • Книги знаменитых шеф-кондитеров - пиар или стоящие издания?
  • Почему не стоит бояться книг на иностранном языке (любом).
  • Есть ли достойные варианты на русском языке?
  • Кулинарные журналы, аналог книг или лишняя макулатура?
  • Где покупать?
  • Бумажная версия или электронные издания?

В общем - разговоров по делу будем много, с подробным пролистыванием страниц, чтением вслух. Приглашаю вас в гости на этакий «клуб любителей книг». Запасайтесь печеньками, вкусным чаем и давайте поболтаем!


Тариф
Стандартный:
✓ Видео-урок "Книжный клуб"


• Доступ в личный кабинет
• Доступ к записи вебинара в течении 40 дней




1000 р.
Купить
Нина Тарасова
Шеф-кондитер, основатель он-лайн школы "Pastry is Magic"
Я буду делиться с вами знаниями, которые накоплены мной в течение более чем 10 практикующих лет.

Кондитер-художник, амбассадор таких мировых компаний, как:
- французской компании «Le Nouve au Chef» (униформа для шефов)
- бельгийского шоколада "Cacao Barry"
- профессиональной кухонной утвари Bergner и Cook&Chef Institute
- французского пюре RaviFruit
- испанской компании Sosa Ingredients
- лицо WorldSkills 2019

Подробнее...